尖峰岭
乐东黎族自治县
晴32~22°C
简介:出去吃饭,饭后点心有榴莲酥,半圆形,层层酥脆,做得很漂亮,加上榴莲馅儿的香味,我家宝贝非常喜欢。可是外面卖的榴莲酥,一来非常贵,而来很可能用了植物黄油和起酥油,实在不放心,于是就找来方子学着自己做。第一次,感觉模样虽然还比不上外面的,但是口感相当棒呢~~而且吃起来放心呀~~
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
普通面粉:200g
水:110g
黄油:20g
白糖:10g
片状黄油:120g
辅料:
白糖:20g
糯米粉:30g
榴莲肉:150g
步骤:
1.为了方便,先说馅料做法。辅料即馅儿用原料。榴莲肉150g,用勺子搅成泥,加入30g糯米粉,20g白糖
2.搅匀即成榴莲馅儿
3.面粉200g、白糖10g,黄油20g,水110g,揉成面团
4.放入保鲜袋中松弛
5.片状黄油放保鲜膜中,用擀面杖敲成扁片
6.用擀面杖压薄
7.松弛好的面团擀开成大片,中间放片状黄油
8.叠被子:把上面那边向下叠进来
9.下面那边向上叠进来
10.用擀面杖敲扁平
11.还像刚才那样叠被子
12.继续用擀面杖敲扁平
13.再叠被子
14.再敲扁平
15.重复三次叠被子后,擀开成大片
16.用杯子抠出来圆形当剂子
17.放入榴莲馅儿
18.包起来
19.口要封紧些
20.都包好后,排入烤盘中,用牙签在表面扎些眼儿哦,然后刷蛋液
21.烤箱预热200度左右,上下火20分钟即可
小贴士
西点的酥皮一直很难做,需要反复叠被子。如果室温过高,黄油会漏出来,所以在做酥皮的过程中,可以放冰箱里冷藏会儿,只要有耐心,自己做酥皮还是可以滴!
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28