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猪排三色拉面的做法

来源:触点天气2021-09-13 14:11:38

猪排三色拉面

简介:用菠菜汁、胡萝卜汁和南瓜汁做了拉面,三种颜色都好漂亮,放在一起,加上香嫩的猪排,真是无上的美味呀,颜色也鲜亮诱人。

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪里脊肉:300g

西兰花:100g

胡萝卜:100g

菠菜拉面:60g

胡萝卜拉面:60g

南瓜拉面:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

黑胡椒:适量

蚝油:适量

芝麻酱:适量

番茄酱:适量

步骤:

猪排三色拉面的做法步骤1

1.准备好原料,拉面事先做好的,猪排已经用盐和黑胡椒腌好

猪排三色拉面的做法步骤2

2.胡萝卜去皮切丁

猪排三色拉面的做法步骤3

3.西兰花洗干净切成小块

猪排三色拉面的做法步骤4

4.西兰花和胡萝卜放开水里煮5分钟

猪排三色拉面的做法步骤5

5.捞出来晾干

猪排三色拉面的做法步骤6

6.拉面一起放开水里煮熟

猪排三色拉面的做法步骤7

7.捞出来放冷水里,避免变坨

猪排三色拉面的做法步骤8

8.油锅微热,煎猪排

猪排三色拉面的做法步骤9

9.猪排煎好了,装盘子里备用

猪排三色拉面的做法步骤10

10.油锅里加番茄酱、蚝油、黑胡椒、芝麻酱、盐和白开水一起熬

猪排三色拉面的做法步骤11

11.为了吃起来方便,猪排切成丁

猪排三色拉面的做法步骤12

12.拉面和猪排装盘子里,淋上第十步熬的酱汤,就可以吃了。

小贴士

猪排腌2个小时以上更香,煎的时候火候要小,避免煎老;拉面在开水里煮5分钟即可,不要煮太久,免得没有口感

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