章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 今天我要做的就是其中一种螺丝形的。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
意面:100g
西红柿:2个
虾仁:10只
辣椒:1个
胡萝卜:1个
洋葱:1个
辅料:
橄榄油:适量
盐:适量
番茄沙司:适量
蒜末:适量
白糖:适量
步骤:
1.西红柿去皮捣成酱
2.虾仁洗净去虾线
3.辣椒切丝
4.胡萝卜切丝、洋葱切末
5.水开后水里放少许盐,放入意面煮8-10分钟
6.煮熟的意面过凉水,控干水分后倒入适量橄榄油拌匀
7.油热后蒜末炝锅,放入洋葱末炒香
8.放入虾仁、胡萝卜炒匀
9.放入西红柿酱和番茄沙司,把西红柿煮烂
10.汤汁变粘稠后放入意面
11.放入辣椒丝,盐、白糖
小贴士
意面煮熟后过凉水后放橄榄油拌匀防粘连
受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21今明天(4月21日至22日),江西多雨模式不下线,今天南昌、上饶等地局地有大暴雨,且伴有强对流天气,公众外出需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经涉水路段及时绕行,不要贸然通过,注意交通安全。
2025-04-21今明两天(4月21日至22日),浙江仍多雨,杭州等地局地有暴雨,且伴有强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经积水路段尽量绕行,不要贸然通过,不要前往山区等次生灾害易发地带,注意安全。
2025-04-21预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21