北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

四色糯米卷的做法

来源:触点天气2021-09-16 16:17:07

四色糯米卷

简介:喜欢吃糯米滋,又有四种口味的,黑白芝麻香、抹茶香、椰蓉香,真是太棒了

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

糯米粉:250g

澄粉:50g

白糖:40g

芝麻:100g

豆沙:50g

椰蓉:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

四色糯米卷的做法步骤1

1.熟白芝麻、熟黑芝麻、豆沙、椰蓉适量

四色糯米卷的做法步骤2

2.糯米粉、淀粉、白糖放在大个的碗里,搅拌均匀

四色糯米卷的做法步骤3

3.玉米油跟适量清水拌成糊糊,稠的酸奶的那种厚

四色糯米卷的做法步骤4

4.蒸锅里大火蒸30分钟后关火,将它凉透

四色糯米卷的做法步骤5

5.取一半蒸好凉透的糯米团放保鲜袋里,擀成厚度适中的片,约是0.5厘米的厚

四色糯米卷的做法步骤6

6.将擀好的糯米片儿用剪刀剪成两份

四色糯米卷的做法步骤7

7.剪掉上面那层保鲜袋,将豆沙挤在糯米片儿的一侧

四色糯米卷的做法步骤8

8.擦上些油,双手轻推,将糯米片儿卷起来,取一卷好的豆沙卷在芝麻上来回滚动几下,使芝麻均匀的沾在豆沙卷上,其他口味做法一样

小贴士

事先在面板上铺上一层保鲜膜,再放芝麻等,最后才放卷好的豆沙卷在上面来加滚动

热门资讯推荐