章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:不记得这是第几次买扇贝回来蒸了。但是很清楚婆婆第一次买回来蒸,得到我们的一致赞赏后,开心地说喜欢吃继续买~所以我们都达成了有事无事都赞婆婆好厨艺的口头禅,这样,我们就有机会再尝美味了~话说这个粉丝蒸扇贝,加入了自己泡制蒜蓉辣椒酱,味道真的好赞~
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
扇贝:4只
辅料:
油:适量
蒜蓉辣椒酱:适量
酱油:适量
粉丝:适量
步骤:
1.扇贝一开二,肉洗净。扇贝壳摆放着碟子上,先铺放适量的粉丝(提前浸泡湿润),然后铺上扇贝肉,接着加入适量的蒜蓉辣椒酱和酱油,最后淋适量的花生油。
2.按照上述方法,准备第二碟扇贝。
3.蒸锅里加入适量的清水,烧开。
4.水烧开后加入扇贝,盖锅蒸12分钟。
5.锅里加入适量的花生油,烧滚后,用锅铲装起,淋到扇贝肉上。
6.同上,给第二碟扇贝淋上熟油。完成!
小贴士
粉丝垫底,然后再放扇贝肉,再放酱料,这样蒸出来的粉丝吸收了汁,更好吃,扇贝肉也鲜嫩!
预计,4月18日白天至夜间,黄海中部和南部海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、青岛港、上海港、宁波港将有大雾;
2025-04-18预计,4月18日08时至19日08时,贵州中东部、湖南西部和东部、江西西部和北部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,湖南中西部和中东部、江西东北部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。
2025-04-18预计4月18日08时至19日08时,西南地区东部、江汉、江南以及河南西北部、山东南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18未来三天(4月18日至20日),南方多地阴雨连连,江南、华南等地局地有大暴雨,并伴有强对流天气,需注意防范。
2025-04-18预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18