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扇贝蒸粉丝的做法

来源:触点天气2021-09-16 20:21:05

扇贝蒸粉丝

简介:那天突然看到食谱里有扇贝蒸粉丝,然后就一直念念不忘的想要吃,一般都是在饭店吃的这道菜,还没有自己亲手做过呢,然后心血来潮就一直闹腾老公说要吃扇贝蒸粉丝,老公也信守承诺第二天就带我去市场买了扇贝,哇哦万岁,终于可以吃到想吃的扇贝蒸粉丝了,吃完了之后老公直喊,老婆你有点才啦,你要天天做这么好吃的东西给我吃,到过年我保证长个20斤肉,哈哈。也是,老公你太瘦了,是该长点肉啦。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

扇贝:16个

粉丝:1把

辅料:

油:适量

盐:适量

味精:适量

大蒜:适量

小米椒:适量

香葱:适量

生抽:适量

步骤:

扇贝蒸粉丝的做法步骤1

1.准备好买回来的扇贝。

扇贝蒸粉丝的做法步骤2

2.将扇贝肉剃下来,把黑色的肠子洗干净,扇贝肉装盘备用,扇贝壳也洗净备用。

扇贝蒸粉丝的做法步骤3

3.切好大蒜,小米椒和香葱。

扇贝蒸粉丝的做法步骤4

4.提前泡好粉丝。

扇贝蒸粉丝的做法步骤5

5.锅内放油爆香蒜蓉,不可爆时间过长,不要把蒜蓉给烧焦了哦,盛起备用。

扇贝蒸粉丝的做法步骤6

6.把每一个扇贝壳里放上粉丝和扇贝肉。

扇贝蒸粉丝的做法步骤7

7.加入炒好的蒜蓉和小米椒,淋上生抽。

扇贝蒸粉丝的做法步骤8

8.大火入锅内蒸5分钟。

扇贝蒸粉丝的做法步骤9

9.蒸好的扇贝点缀香葱即可开吃了,真的好美味哦。

小贴士

炒香蒜蓉的时候,火不可太大,不可炒的太久,不然蒜蓉烧焦了就不好吃了。

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