章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:这道马芬蛋糕等了好久才动手,主要目的是想买到椰丝,去了超市和卖烘焙材料的地方,都没买到,只好开工了。椰丝完全用椰蓉替代,感觉也不错,尤其是烘烤的过程中,也是满屋椰香,表面很酥脆,内里松软,能咀嚼出椰蓉的口感,可惜那天不给力,没有阳光,没拍出效果来。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黄油:50g
鸡蛋:1个
蜂蜜:20g
牛奶:50g
低粉:100g
细砂糖:38g
辅料:
泡打粉:1g
盐:适量
步骤:
1.备齐各种食材
2.过筛的面粉和软化的黄油
3.黄油加入细砂糖和一小撮盐,打蛋器打到黄油颜色发白、体积明显膨胀
4.将鸡打散,蛋液分三次加入黄油中,每加入一次都均匀打发
5.完全搅拌均匀的状态,再倒入蜂蜜,搅拌均匀
6.筛入面粉
7.加入泡打粉和牛奶
8.将面糊搅拌均匀
9.感觉有点干,我有加入15g牛奶,搅拌均匀
10.加入一大勺椰蓉搅拌均匀
11.倒入模具,震出气泡,表面撒上椰蓉
12.烤箱预热180度,放于下层烤10分钟,再放到中层烤10分钟,即可出炉
13.OK!很美味的马芬蛋糕新鲜出炉!
小贴士
1.根据面粉的差别,按照方子比例可适当调节鲜奶的用量,我多加了15g鲜奶。
2.搅拌记得要切拌,以免起筋。
受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21今明天(4月21日至22日),江西多雨模式不下线,今天南昌、上饶等地局地有大暴雨,且伴有强对流天气,公众外出需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经涉水路段及时绕行,不要贸然通过,注意交通安全。
2025-04-21今明两天(4月21日至22日),浙江仍多雨,杭州等地局地有暴雨,且伴有强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经积水路段尽量绕行,不要贸然通过,不要前往山区等次生灾害易发地带,注意安全。
2025-04-21预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21