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豉香带子的做法

来源:触点天气2021-09-17 20:22:16

豉香带子

简介:带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,是晚餐的最佳食品。,含代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

带子:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜蓉辣椒酱:适量

豆豉:适量

白砂糖:适量

步骤:

豉香带子的做法步骤1

1.豆豉酱和蒜蓉辣椒酱适量。

豉香带子的做法步骤2

2.搅拌后加入适量的盐。

豉香带子的做法步骤3

3.再加入适量的糖,并搅拌均匀,备用。

豉香带子的做法步骤4

4.带子擦洗干净,一只切开两只并将壳边切短,免得碍地方。

豉香带子的做法步骤5

5.将酱料分别铺放在带子肉上。

豉香带子的做法步骤6

6.逐一加上适量的油。

豉香带子的做法步骤7

7.蒸锅烧开水后放入带子。

豉香带子的做法步骤8

8.盖锅蒸10分钟。

豉香带子的做法步骤9

9.再加适量的熟油在带子上,完成。

小贴士

挑选带子最重要的一点是新鲜,只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的带子,煮几秒钟就可以;大粒的带子,可煮一两分钟。

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