章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:每年秋天都是萝卜上市的时候,也是萝卜缨上市的时候,用它来做馅非常鲜美好吃。这个时候萝卜缨又便宜又好吃,所以每年都要包了几回包子,吃了才舒服。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:5-6人
食材
主料:
萝卜缨:650g
肉馅:500g
发面:700g
辅料:
油:适量
盐:适量
蚝油:适量
五香粉:适量
葱花:适量
料酒:适量
步骤:
1.把肉剁碎成馅
2.加入料酒,葱花,五香粉,蚝油,酱油,盐,油,拌好备用
3.萝卜缨,摘去黄叶和前面比较老的梗,洗干净
4.放开水中焯
5.从锅中捞出后过凉水,剁碎
6.拌入已经腌制好的肉馅中
7.发面加入小苏打,揉均匀
8.分成小块,揉成剂子,擀成片
9.放入调好的馅,包成包子
10.帘子上垫上玉米皮,把包好的包子放入
11.冷水入锅,水开后蒸15分钟即熟
12.熟后可以取出吃了
小贴士
不是用酵母发的面,所以不用做好型后二次饧发。用面肥和面,发好后加入小苏打,闻闻没有酸味,把面用刀切开再放一起不会粘,基本上小苏打的量就正好。
受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21今明天(4月21日至22日),江西多雨模式不下线,今天南昌、上饶等地局地有大暴雨,且伴有强对流天气,公众外出需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经涉水路段及时绕行,不要贸然通过,注意交通安全。
2025-04-21今明两天(4月21日至22日),浙江仍多雨,杭州等地局地有暴雨,且伴有强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经积水路段尽量绕行,不要贸然通过,不要前往山区等次生灾害易发地带,注意安全。
2025-04-21预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21