尖峰岭
乐东黎族自治县
晴32~22°C
简介:浆水面原是陕西甘肃一带汉族特色小吃。它主要是以浆水做汤汁的一种面条。婆婆是甘肃人,做浆水和浆水面都是她教我的!每个人的做法不同,而我却非常喜欢婆婆教的这种!夏日常吃浆水面有利健康!它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲。三伏天吃浆水面,不仅能解除疲劳,恢复体力,而且对高血压、肠胃病和泌尿病有一定的疗效!婆婆盛夏基本天天晚上会吃一碗浆水面,配上新蒜,那叫一个美味!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
浆水:1000ml
面叶:200g
土豆:50g
韭菜:50g
辅料:
葱:少许
盐:3g
步骤:
1.准备浆水1000毫升,面叶200克,土豆50克,韭菜50克,葱少许。
2.把韭菜洗净切1.5厘米段,土豆切丝,不要太细,葱切丝。
3.热锅凉油,倒入韭菜,翻炒变软放少许盐立刻划出。
4.炒好的韭菜。
5.锅中放少许油,放入葱丝翻炒一下。
6.倒入浆水。
7.烧开即可关火。
8.另起锅但大半锅水烧开,放入土豆丝。
9.半分钟左右捞出土豆丝控干水放入煮开的浆水汤里。
10.再把事先切好冷冻好的面叶放入锅中煮熟。
11.煮熟的面叶捞进浆水汤里,放2克盐搅匀即可。
12.盛一碗,放点炒好的韭菜,即可享受酸香可口的浆水面喽!
小贴士
爱心小语:
1.韭菜单独炒熟,面煮好后放在碗里,既能提鲜又可以保持韭菜的口感!
2.如果浆水太酸,可适当加入煮好的面汤。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28