章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:年前腌制的羊肉,每次都炖着火锅吃腻了,今天弄了一块炒着吃。想想味道都应该不会差。
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
腊羊肉:1块
辅料:
姜:1块
壳蒜:5粒
酒:适量
醋:适量
油:适量
酱油:适量
鸡精:适量
干辣椒末:适量
青椒:2个
步骤:
1.腊羊肉用清水浸泡两天。
2.冷水下锅,放点酒。
3.煮出白汤,肉可以撕得动。
4.剔除骨头,连皮带肉切成片。
5.油烧热,放入羊肉翻炒。
6.炒出香味,加入蒜末姜末。喷入酒、醋。
7.加入青椒。
8.青椒炒熟后放点酱油,撒点鸡精。
9.起锅。香辣带点嚼劲,美滋美味。
小贴士
做之前先用清水浸泡两天,去盐味。中途换几次水。
受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21今明天(4月21日至22日),江西多雨模式不下线,今天南昌、上饶等地局地有大暴雨,且伴有强对流天气,公众外出需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经涉水路段及时绕行,不要贸然通过,注意交通安全。
2025-04-21今明两天(4月21日至22日),浙江仍多雨,杭州等地局地有暴雨,且伴有强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经积水路段尽量绕行,不要贸然通过,不要前往山区等次生灾害易发地带,注意安全。
2025-04-21预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21