北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

乔面拼盘的做法

来源:触点天气2021-09-23 13:08:22

乔面拼盘

简介:几天前回我爸爸家在街上买高筋粉的时候看见有荞面就买了1把回来,还没有做来吃,今天大女儿说想吃荞面,还说妈妈你做嘛我帮你照相,呵呵听着说给我照相呵呵,我就开始做哦。。。还是不错的哦

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

荞面:100g

海带丝:10g

胡萝卜:1根

黄瓜:1根

QQ肠:1根

鸡蛋:1个

辅料:

辣椒酱:适量

盐:适量

鸡精:适量

香油:适量

步骤:

乔面拼盘的做法步骤1

1.准备好食材

乔面拼盘的做法步骤2

2.鸡蛋提前煎好切丝

乔面拼盘的做法步骤3

3.将荞面放在冷水里面泡20分钟

乔面拼盘的做法步骤4

4.锅里烧开水放入泡好的荞面

乔面拼盘的做法步骤5

5.煮熟捞起放入凉开水泡一下,捞起沥干

乔面拼盘的做法步骤6

6.锅里烧开水将胡萝卜丝放进焯一下(其它的菜也焯一下)

乔面拼盘的做法步骤7

7.捞起沥干放入盐和鸡精拌匀备用

乔面拼盘的做法步骤8

8.将焯好的菜摆好在中间放入荞面

乔面拼盘的做法步骤9

9.淋入辣椒酱和香油即可

乔面拼盘的做法步骤10

10.上桌,拌匀即可

小贴士

菜也可以不焯,用炒也行

热门资讯推荐