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提子牛奶冻的做法

来源:触点天气2021-09-23 21:16:22

提子牛奶冻

简介:牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

旺仔牛奶:375ml

辅料:

玉米淀粉:30g

葡萄干:适量

炼奶:适量

步骤:

提子牛奶冻的做法步骤1

1.准备材料

提子牛奶冻的做法步骤2

2.把牛奶倒入锅里

提子牛奶冻的做法步骤3

3.然后把淀粉倒入牛奶中

提子牛奶冻的做法步骤4

4.再加3汤匙的炼奶搅拌均匀

提子牛奶冻的做法步骤5

5.再加适量的葡萄干搅拌

提子牛奶冻的做法步骤6

6.将锅放到炉上开小火加热,一边加热一边搅拌

提子牛奶冻的做法步骤7

7.搅拌成浓稠的糊状即可关火

提子牛奶冻的做法步骤8

8.把煮好的牛奶糊装到准备好的容器里放凉

提子牛奶冻的做法步骤9

9.再盖上一层保鲜膜放到冰箱冷冻室冷冻1小时,牛奶糊凝结成固体状就可食用

提子牛奶冻的做法步骤10

10.因为牛奶和炼奶都是甜的,所以就没有放白糖,吃起来甜味不是很浓,可以在煮前适当加2汤匙白糖,增加甜度。

小贴士

放好所以材料后要先搅拌均匀再放火炉上煮,煮的时候一定要用小火,而且边加热边搅拌以防粘锅,葡萄干也可以换成其他干果或者加椰丝。

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