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牛奶番薯丸的做法

来源:触点天气2021-09-23 21:16:22

牛奶番薯丸

简介:红薯生吃脆甜,可代替水果,熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。红薯中含有丰富的赖氨酸,而大米,面粉恰恰缺乏赖氨酸,吃红薯不会发胖,是减肥佳品。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

番薯:3个

旺仔牛奶:125g

辅料:

绵白糖:适量

玉米淀粉:100g

水:适量

步骤:

牛奶番薯丸的做法步骤1

1.把番薯洗净放到蒸锅里蒸熟

牛奶番薯丸的做法步骤2

2.蒸熟后的番薯趁热剥皮

牛奶番薯丸的做法步骤3

3.把番薯压烂成泥状,放3勺白糖,搅拌均匀

牛奶番薯丸的做法步骤4

4.再加入玉米淀粉搅拌均匀

牛奶番薯丸的做法步骤5

5.番薯与淀粉充分搅拌后再揉成团

牛奶番薯丸的做法步骤6

6.再捏成小剂子

牛奶番薯丸的做法步骤7

7.再放到手心上揉成汤圆状

牛奶番薯丸的做法步骤8

8.用一个锅放入适量清水,水煮开后,再放入番薯丸,然后用勺子稍微搅拌一下,以防粘锅,等番薯丸浮起即可捞出放到碗中

牛奶番薯丸的做法步骤9

9.最后加入半瓶牛奶一起食用

小贴士

加入白糖时要趁番薯热的时候加,白糖可多放一些。等水开再放番薯丸,用勺子或筷子搅拌一下。

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