章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:前几天做了一款“香脆土豆条”用烤箱做的,无油,香脆可口,刚好那天也买回来两块牛扒很鲜嫩,于是,用胡椒和盐腌制片刻,用牛油加红酒煎至6成熟,搭配蔬菜沙拉和土豆条,一款自己做的西餐简单而美味,经济又实惠。那天刚好是妇女节,哈,也算是庆祝自己的节日啦,都说红酒配红肉,我喝的是巴黎水加柠檬汁调成美味饮料,非常的棒。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
牛扒:150g
红酒:200ml
辅料:
牛油:适量
盐:适量
黑胡椒粉:适量
罗勒粉:适量
鸡精:适量
步骤:
1.准备新鲜的牛扒。
2.准备腌料:盐,罗勒粉,黑胡椒粉
3.将腌料各取适量用来腌制牛扒片刻。
4.平底不粘锅放入牛油。
5.然后将牛扒放入煎熟两面。
6.准备红酒。
7.最后倒入适量的红酒,盐和鸡精调味大火将收汁即可。
8.大火将汁即可。
9.这款“红酒牛扒”做法很简单,牛扒最后吸收的红酒的香味,7成熟的牛扒色泽红润,肉质滑嫩,红酒香气,牛扒新鲜醇香。这一餐,真的很美味!
小贴士
牛肉营养丰富,而且含有很高的铁,对于身体虚弱的人士来说,吃牛肉最好。
这款菜,看个人喜欢的牛的肉质口感而定是否煎至2成熟,5熟或7成熟了。
受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21今明天(4月21日至22日),江西多雨模式不下线,今天南昌、上饶等地局地有大暴雨,且伴有强对流天气,公众外出需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经涉水路段及时绕行,不要贸然通过,注意交通安全。
2025-04-21今明两天(4月21日至22日),浙江仍多雨,杭州等地局地有暴雨,且伴有强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经积水路段尽量绕行,不要贸然通过,不要前往山区等次生灾害易发地带,注意安全。
2025-04-21预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21