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红酒炖鸡的做法

来源:触点天气2021-09-24 11:15:23

红酒炖鸡

简介:感谢家公自己酿了很多葡萄酒,也泡了很多药材酒让我喝,家人对我的关心 我很感激,但我对酒真的不喜欢直接喝,受不了那个辣,虽然度数不高。想着我月子天天要喝的鸡炖酒,那个我喜欢。我就隔三差五的用红酒或药材酒炖鸡,一家人一起吃。一起强身健体。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡:750g

红酒:200g

辅料:

红糖:适量

清水:适量

姜:适量

步骤:

红酒炖鸡的做法步骤1

1.姜多些 切片

红酒炖鸡的做法步骤2

2.干净锅放鸡 姜片炒下

鸡切大块

红酒炖鸡的做法步骤3

3.炒下鸡 和姜片

红酒炖鸡的做法步骤4

4.倒入一碗红酒(可以是其他酒)

一碗大约200毫升

红酒炖鸡的做法步骤5

5.1~2碗清水 (看锅的容量吧)

红酒炖鸡的做法步骤6

6.转入砂锅,放小块片糖或红糖

一般不放白糖

红酒炖鸡的做法步骤7

7.盖上锅盖煮开了改小火炖

红酒炖鸡的做法步骤8

8.大概炖30~45分钟左右

以炖到鸡块熟软为宜

不放盐

带甜味的

小贴士

不放盐

可以放药材酒 或其他酒

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