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三色蒸虾仁的做法

来源:触点天气2021-09-24 14:18:45

三色蒸虾仁

简介:不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益.

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

日本豆腐:2条

山药:100g

胡萝卜:100g

凤尾虾:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

生姜:适量

胡椒粉:1茶匙

生抽:1汤匙

料酒:1汤匙

生粉:半汤匙

白糖:适量

步骤:

三色蒸虾仁的做法步骤1

1.食材原图

三色蒸虾仁的做法步骤2

2.虾洗干净,去壳、去头

三色蒸虾仁的做法步骤3

3.挑去虾线

三色蒸虾仁的做法步骤4

4.放入碗里,加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟

三色蒸虾仁的做法步骤5

5.山药去皮,切块,放水浸泡

三色蒸虾仁的做法步骤6

6.豆腐去包装,切块

三色蒸虾仁的做法步骤7

7.胡萝卜去皮切块

三色蒸虾仁的做法步骤8

8.山药块放底

三色蒸虾仁的做法步骤9

9.再把胡萝卜块放在山药块上面

三色蒸虾仁的做法步骤10

10.豆腐放在叠在胡萝卜块上面

三色蒸虾仁的做法步骤11

11.往腌虾碗里加入生粉,搅拌匀

三色蒸虾仁的做法步骤12

12.把虾仁放在豆腐上面,上锅蒸4分钟

三色蒸虾仁的做法步骤13

13.出锅,放入葱花,炒锅放油烧热淋入盘子,食时淋入蒸鱼豉油即可

小贴士

无技巧。

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