北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

豆子焖排骨的做法

来源:触点天气2021-09-24 18:22:05

豆子焖排骨

简介:好像自己从来没有买过这种豆子。自己不爱吃的东西一般都很少买。昨天买了一点是因为这个东西人家都已经剥好了,所以自己处理起来很方便,买了一根排骨一起焖。做出来最后排骨很好吃,豆子却一般般,可能是我不爱吃的原因吧,记得以前表妹做的却是非常好吃的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆子:250g

排骨:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:2瓣

姜:适量

葱:适量

料酒:适量

生抽:适量

蚝油:适量

黄豆酱:1勺

步骤:

豆子焖排骨的做法步骤1

1.豆子洗净。排骨泡水洗净,姜葱算都切好备好。

豆子焖排骨的做法步骤2

2.坐锅烧热不放油,直接把排骨放下去中火煸炒。

豆子焖排骨的做法步骤3

3.炒一会儿变色了加料酒去腥。炒至排骨表皮锁紧装出待用。

豆子焖排骨的做法步骤4

4.坐锅烧热下油爆香葱姜蒜。

豆子焖排骨的做法步骤5

5.放炒香的排骨翻炒均匀。

豆子焖排骨的做法步骤6

6.接着放入豆子一起中火翻炒2分钟。

豆子焖排骨的做法步骤7

7.加适量的生抽调味。

豆子焖排骨的做法步骤8

8.适量的盐。

豆子焖排骨的做法步骤9

9.一勺黄豆酱。

豆子焖排骨的做法步骤10

10.适量的耗油。

豆子焖排骨的做法步骤11

11.加一大碗水锅盖盖好。焖至收汁撒下葱段即可。

豆子焖排骨的做法步骤12

12.成品。

小贴士

可以选择用高压锅更省时间。排骨炒香后在一起炒吃起来比较外焦里嫩。

热门资讯推荐