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鸡蛋肉末面的做法

来源:触点天气2021-09-25 09:11:30

鸡蛋肉末面

简介:今天一觉睡到中午十二点,冷的都不想起床,那么晚了去菜市场什么都买不到了。看到冰箱还有做的肉沫,将就做了面条。虽然吃的很少,但是还是很不错的味道。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:2个

阳春面:200g

五香肉末:2勺

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

辣椒油:2勺

生抽:适量

步骤:

鸡蛋肉末面的做法步骤1

1.坐锅烧热。

鸡蛋肉末面的做法步骤2

2.下油烧热后磕入两个鸡蛋。小火慢慢煎熟。

鸡蛋肉末面的做法步骤3

3.煎好后捞出放碗里。

鸡蛋肉末面的做法步骤4

4.将就煎过鸡蛋的锅放适量的清水。加一勺盐。

鸡蛋肉末面的做法步骤5

5.烧开之后放阳春面下去大火煮开至8分熟。

鸡蛋肉末面的做法步骤6

6.拿一个碗,放入葱花,生抽,盐,辣椒油。

鸡蛋肉末面的做法步骤7

7.煮好的面条倒上去。

鸡蛋肉末面的做法步骤8

8.搅拌均匀后放入自己做好的肉沫和煎好的鸡蛋即可。

小贴士

面要煮至八分熟就可以了,在耽误的过程中会全部熟的,煮全熟的话最后面吃起来会很烂。

葱放最底下烫一下吃起来会更香。

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