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咖喱拌面的做法

来源:触点天气2021-09-25 09:11:31

咖喱拌面

简介:吃过各种口味的拌面,突发奇想,要做一款完全颠复以前理念的拌面,于是就有了这款咖喱拌面。咖喱,一词来源于印度泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,咖喱是由多种香料调配而成的酱料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。咖喱常被用来烹调牛肉、羊肉、鸡肉等菜肴,咖喱除了能增加食物色香味之外,也能促进胃酸分泌,令人胃口大增。在这款拌面中加入了椰浆,令面条的味道更加奇特,是一次很特别的美食感受。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

阳春面:100g

辅料:

油咖喱:适量

椰浆:适量

芝麻油:适量

酱油:适量

醋:适量

步骤:

咖喱拌面的做法步骤1

1.先来做拌面酱料,一勺油咖喱酱

咖喱拌面的做法步骤2

2.加入适量的椰浆

咖喱拌面的做法步骤3

3.加入芝麻油

咖喱拌面的做法步骤4

4.加入酱油

咖喱拌面的做法步骤5

5.加入陈醋

咖喱拌面的做法步骤6

6.将各种材料混合均匀

咖喱拌面的做法步骤7

7.锅中烧水

咖喱拌面的做法步骤8

8.水开后放入阳春面,大火煮至面条浮起后继续烧3分钟左右

咖喱拌面的做法步骤9

9.捞起面条,放入准备好的酱料为搅拌均匀

咖喱拌面的做法步骤10

10.装盘、上桌、美味吃起。

小贴士

有一种特别的味觉感受。

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