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海蛎煎的做法

来源:触点天气2021-09-25 20:22:24

海蛎煎

简介:海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份.

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

海蛎:350g

鸭蛋:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

韭菜:适量

地瓜粉:适量

步骤:

海蛎煎的做法步骤1

1.准备材料:海蛎,鸭蛋,韭菜,地瓜粉.

海蛎煎的做法步骤2

2.韭菜洗净切碎,蛋打入碗里.

海蛎煎的做法步骤3

3.海蛎洗净加入适量的地瓜粉搅拌下.

海蛎煎的做法步骤4

4.倒入韭菜.

海蛎煎的做法步骤5

5.加入适量的水搅拌均匀.

海蛎煎的做法步骤6

6.加盐.

海蛎煎的做法步骤7

7.加少许的酱油再搅拌均匀.

海蛎煎的做法步骤8

8.热油锅.

海蛎煎的做法步骤9

9.倒入调好的糊下去摊平煎下.

海蛎煎的做法步骤10

10.翻面在煎下.

海蛎煎的做法步骤11

11.蛋打散,从边倒下去,等凝固后再翻面在煎下即可.

海蛎煎的做法步骤12

12.出锅.

小贴士

火不能太大会容易糊.

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