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青椒炒卤鸭的做法

来源:触点天气2021-09-25 21:23:15

青椒炒卤鸭

简介:卤鸭是直接买回来的,不喜欢这边的味道,就自己回锅加辣加香了,很不错,很下饭,也是不错的下酒菜哦。这个卤鸭味道超好,老板说整个市只有他们一家,生意确实也很好.

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

卤鸭:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

葱:适量

姜:适量

大蒜:适量

蒜黄:适量

青椒:100g

步骤:

青椒炒卤鸭的做法步骤1

1.买好的卤鸭

青椒炒卤鸭的做法步骤2

2.青椒切条,蒜头拍碎,姜切丝,葱切段,蒜黄切大段

青椒炒卤鸭的做法步骤3

3.热油锅,放入蒜头和蒜黄爆出香味

青椒炒卤鸭的做法步骤4

4.倒入青椒,翻炒片刻

青椒炒卤鸭的做法步骤5

5.加入适量盐调味

青椒炒卤鸭的做法步骤6

6.待青椒九成熟了,倒入卤鸭

青椒炒卤鸭的做法步骤7

7.改中小火,翻炒一下,倒入适量酱油

青椒炒卤鸭的做法步骤8

8.充分翻炒,放入尖椒加辣

青椒炒卤鸭的做法步骤9

9.最后放入葱段,再翻炒几秒钟

青椒炒卤鸭的做法步骤10

10.装盘OK

小贴士

炒的过程中不要放水。倒入卤鸭后要改中小火慢慢翻炒入味。

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