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黑椒萝卜骨的做法

来源:触点天气2021-09-26 15:18:08

黑椒萝卜骨

简介:萝卜变排骨~新奇特美食来了!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪肉泥:100g

白萝卜:250g

葱:适量

辅料:

胡椒粉:适量

大蒜:适量

蚝油:适量

生抽:适量

料酒:适量

白糖:适量

生粉:适量

黑胡椒粉:适量

步骤:

黑椒萝卜骨的做法步骤1

1.去皮白萝卜,取中间部分切十厘米长条,边角余料切碎,蒜子拍扁切末,葱切葱花。

黑椒萝卜骨的做法步骤2

2.准备猪肉泥,放入白萝卜碎、蒜末、少许白糖、少许胡椒粉、少许蚝油、料酒、生抽、两勺生粉抓匀,腌制十分钟。

黑椒萝卜骨的做法步骤3

3.将萝卜条抹一层生粉,再裹一层肉馅。

黑椒萝卜骨的做法步骤4

4.锅入油,下入萝卜骨,煎至金黄,放入一勺黑胡椒粉、葱花 拌匀。即可.

小贴士

1、肉泥已经腌制入味,萝卜就不用调味了,口味重的可点酱油吃;

2、煎萝卜骨应用小火慢煎

3、萝卜骨不宜做太大,不容易熟。

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