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西班牙土豆饼的做法

来源:触点天气2021-09-26 21:24:03

西班牙土豆饼

简介:好久没更新了,又到了一年一度的单位联欢会时间了,最近又上班又排节目的,很忙,都没时间做美食了,上周五单位的联欢会终于落幕了,我们心脏中心的小品《多说一句话》受到了好评,今天听说得了一等奖,真的很开心啊,这次我主要还是担任幕后的工作,音乐,服装等等,不过也上去客串了两句,真的只有两句哦!哈哈! 今天的西班牙土豆饼是在听103.9广播的时候学的,真的非常简单。刚好在好豆网上抽到了炊大皇的试用产品,回家后就试验了,味道很不错。 材料:土豆一个、洋葱半个、鸡蛋3个、盐、黑胡椒适量。做法:

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

土豆:1个

鸡蛋:3个

洋葱:半个

辅料:

油:适量

盐:适量

黑胡椒:适量

步骤:

西班牙土豆饼的做法步骤1

1.土豆去皮洗净,用工具削成土豆片。

西班牙土豆饼的做法步骤2

2.平底锅中放入适量色拉油。

西班牙土豆饼的做法步骤3

3.先将土豆片放进油锅里中火炸5分钟。捞出备用。

西班牙土豆饼的做法步骤4

4.洋葱切丝。

西班牙土豆饼的做法步骤5

5.平底锅里放入少量的色拉油。

西班牙土豆饼的做法步骤6

6.放入洋葱炒软,炒至透明。

西班牙土豆饼的做法步骤7

7.将炸好的土豆片均匀的平铺在平底锅中。

西班牙土豆饼的做法步骤8

8.将鸡蛋打入碗中,放入适量盐后用筷子将鸡蛋打散。

西班牙土豆饼的做法步骤9

9.然后倒入平底锅中。

西班牙土豆饼的做法步骤10

10.倒入鸡蛋后,加入适量黑胡椒调味。

西班牙土豆饼的做法步骤11

11.待底部鸡蛋都凝固成饼,再翻面煎1-2分钟即可。

小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦:

1、土豆在摊饼前先过下油,这样再摊成土豆饼的时候土豆容易熟。

2、打鸡蛋前加入盐,可以使鸡蛋饼的味道更均匀。

3、可以适当增加土豆用量。

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