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五花肉土豆饭的做法

来源:触点天气2021-09-26 22:24:06

五花肉土豆饭

简介:我很喜欢各种焗饭,饭菜一锅出,简单方便又美味。各种排骨焗饭、鸡肉焗饭、腊味焗饭等等都很喜欢,今天来个新鲜点的,土豆五花肉焗饭,香喷喷的,让人一下子就吃下两大碗。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大米:2杯

五花肉:100g

土豆:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

葱花:适量

料酒:适量

步骤:

五花肉土豆饭的做法步骤1

1.准备材料;

五花肉土豆饭的做法步骤2

2.五花肉切成小丁,土豆削皮后也切小丁;

五花肉土豆饭的做法步骤3

3.热油锅,放进五花肉中大火煸炒,沿锅边淋入少量料酒;

五花肉土豆饭的做法步骤4

4.反复翻炒至五花肉颜色变金黄即可出锅备用,留底油等会炒土豆用;

五花肉土豆饭的做法步骤5

5.炒过五花肉的锅直接倒入土豆丁;

五花肉土豆饭的做法步骤6

6.同样中火半煎半炒,放少许盐调味;

五花肉土豆饭的做法步骤7

7.土豆煎至颜色金黄即可盛出;

五花肉土豆饭的做法步骤8

8.跟平时煮饭一样,把米淘洗干净,倒入电饭锅,加适量清水,倒入煎炒过的土豆和五花肉,淋入适量生抽,按煮饭键正常煮饭;

五花肉土豆饭的做法步骤9

9.饭熟后,撒一把葱花,用饭勺把锅里的材料全部拌匀,香喷喷的美味土豆五花肉焗饭就可以开吃啦!

小贴士

五花肉要煎炒过才够香,而且可以煎出多余的油,减少饭的油腻感;

土豆煎炒过后没有那么容易煮烂;

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