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番茄鱼丸豆腐汤的做法

来源:触点天气2021-09-27 10:09:18

番茄鱼丸豆腐汤

简介:豆腐营养丰富,老少皆宜,与番茄、鱼丸搭配在一起,汤鲜味浓,美味可口,你还等什么呢?赶紧动手试试吧!此道菜是根据挪红的菜谱拍摄:http://www.haodou.com/recipe/298096/

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

番茄:1个

鱼丸:适量

豆腐:150g

水发木耳:适量

辅料:

姜:适量

盐:适量

葱:适量

水淀粉:适量

胡椒粉:适量

麻油:适量

步骤:

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤1

1.首先将豆腐切块、水发木耳切块、葱白切段、葱叶切成葱花、姜切菱形片、番茄去蒂切块。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤2

2.锅中倒入清水,加入鱼丸,待水开时捞出。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤3

3.锅中放入油,下入姜片煸炒数秒,随后加入番茄翻炒,再加入木耳,倒入适量清水,将鱼丸下锅,加入一勺盐。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤4

4.煮开后,将豆腐下锅,加入葱白段,继续煮五分钟左右,豆腐入味后,勾上少量水淀粉,水再次煮开时,撒上胡椒粉,加入几滴麻油提味,就可以出锅啦,最后撒些葱花点缀即可食用。

小贴士

无特殊技巧

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