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鱼丸豆腐味噌汤的做法

来源:触点天气2021-09-27 11:10:09

鱼丸豆腐味噌汤

简介:其实挺喜欢喝日本味噌汤的,但一般在餐厅里喝到的都感觉非常咸。某天在华人超市韩国料理柜里看到有这种整合的味噌汤酱出售,就买了一盒回来准备自己煮。家里有豆腐、金针菇、秋葵,所以就要特别再买一包鱼丸,如此一来煮出来的汤肯定会好喝了。 但是,味噌汤酱我只放了一半,这样就不会像在餐厅里喝到的那么咸了,而且吃得太咸也不利于健康。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

鱼丸:200g

金针菇:300g

味噌汤酱:150g

辅料:

番茄:1个

豆腐:适量

葱花:适量

香菜:适量

秋葵:适量

步骤:

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤1

1.主料:鱼丸与味噌汤酱。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤2

2.配料:金针菇、秋葵、番茄。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤3

3.金针菇切去尾部洗干净;秋葵去头去尾切小段;番茄切小块。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤4

4.豆腐切小块,备好葱花与香菜。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤5

5.锅里注入适量清水大火煮沸,倒入鱼丸。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤6

6.加入秋葵。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤7

7.再加入豆腐块。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤8

8.然后加番茄。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤9

9.一直大火煮沸。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤10

10.调入200克的味噌汤酱。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤11

11.不断搅拌。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤12

12.汤一直处于煮沸状态的时候放入金针菇。

鱼丸豆腐味噌汤的做法步骤13

13.只需略煮片刻,洒入葱花与香菜,即可熄火。喝的时候按个人口味放胡椒粉。

小贴士

整个过程无需放盐以及油,味噌汤酱味已经相当足了。

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