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黑啤坚果司康的做法

来源:触点天气2021-09-27 19:18:15

黑啤坚果司康

简介:

准备时间:无

制作时间:无

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋粉:150克

黄油:30克

糖:15克

泡打粉:5克

黑啤酒:80克

辅料:

核桃仁:适量

葡萄干:适量

步骤:

黑啤坚果司康的做法步骤1

1.首先,先将葡萄干洗净,擦干水份,备用。

黑啤坚果司康的做法步骤2

2.取生核桃仁放烤箱烤熟,掰成小碎块。

黑啤坚果司康的做法步骤3

3.将低筋粉,泡打粉,细砂糖放入盆中,搅拌均匀。

黑啤坚果司康的做法步骤4

4.放入冷冻的黄油块。

黑啤坚果司康的做法步骤5

5.用黄油切或者用手压拌至黄油和面粉充分融合。

黑啤坚果司康的做法步骤6

6.加入核桃仁和葡萄干。搅拌均匀。

黑啤坚果司康的做法步骤7

7.加入黑啤酒。

黑啤坚果司康的做法步骤8

8.用刮刀翻拌至无干粉。

黑啤坚果司康的做法步骤9

9.将面团取出,用手按压成方形面块。切分成两小块

黑啤坚果司康的做法步骤10

10.把两小块面块折叠起来,按压。反复操作2-3次。

黑啤坚果司康的做法步骤11

11.最后两面片擀成厚约1厘米的薄片。

黑啤坚果司康的做法步骤12

12.切成小三角形。

黑啤坚果司康的做法步骤13

13.移至不沾烤盘中,放入预热好的烤箱。200度中层烤25分钟左右,烤制司康上色即可。

黑啤坚果司康的做法步骤14

14.出炉后,凉一下就可以吃啦。阳光下看颜色有点浅了。

小贴士

冰箱里剩余了半罐黑啤酒,想办法给他消灭掉。烤熟后有淡淡的麦香味,加入了葡萄干和核桃仁,营养足足的。饿的时候吃两块,很不哈。

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