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酱烧香鱼块的做法

来源:触点天气2021-09-28 09:09:27

酱烧香鱼块

简介:今天是2012年的最后一天,中午我炒了很多菜,并且这些菜都是我们平时最喜欢吃的菜,先给你们介绍如何做“酱烧香鱼块”这盘菜是我老公最喜欢吃的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

草鱼:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

葱:适量

淀粉:适量

料酒:适量

醋:适量

酱油:适量

鸡精:适量

步骤:

酱烧香鱼块的做法步骤1

1.把鱼切成块。(用淀粉和料酒、盐搅拌均匀腌制二十分钟)

酱烧香鱼块的做法步骤2

2.葱切成小段,姜切成片。

酱烧香鱼块的做法步骤3

3.先把干辣椒在油锅里炸一下,把辣椒的辣味炸出来。

酱烧香鱼块的做法步骤4

4.放葱和姜炒二下。

酱烧香鱼块的做法步骤5

5.放开水小半碗。

酱烧香鱼块的做法步骤6

6.放酱油。

酱烧香鱼块的做法步骤7

7.放醋。

酱烧香鱼块的做法步骤8

8.放鱼块后,加盖烧。

酱烧香鱼块的做法步骤9

9.水烧干后,放鸡精,即可。

小贴士

这菜盘特别简单,又特别好吃。先把鱼腌制一会,腌制的时间大约20分钟,腌制时间短了很容易在煮的时候煮烂了。鱼下锅后就不要在动锅了。

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