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素什锦蘑菇汤的做法

来源:触点天气2021-09-28 22:22:21

素什锦蘑菇汤

简介:这道番茄蘑菇汤又像汤又像羹,浓浓的,热气腾腾。冬天喝上一碗浑身暖和。里面内容丰富好营养,做一碗荤素全有了。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛肉粒:100g

西红柿:1个

胡萝卜:2根

杏鲍菇:1个

土豆:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

胡椒粉:适量

生粉:适量

牛奶:适量

洋葱:半个

步骤:

素什锦蘑菇汤的做法步骤1

1.准备好所有材料

素什锦蘑菇汤的做法步骤2

2.牛肉粒用料酒和盐淹好,西红柿、土豆、胡萝卜、杏鲍菇和洋葱全部切成丁

素什锦蘑菇汤的做法步骤3

3.炒锅大火加热,放油,放入洋葱煸炒

素什锦蘑菇汤的做法步骤4

4.放入胡萝卜丁一起翻炒

素什锦蘑菇汤的做法步骤5

5.放入土豆丁和杏鲍菇丁

素什锦蘑菇汤的做法步骤6

6.放入西红柿丁,翻炒至西红柿丁变成浆

素什锦蘑菇汤的做法步骤7

7.加入适量的水,加盐和胡椒粉,加盖大火煮至大开后改小火焖煮10分钟

素什锦蘑菇汤的做法步骤8

8.加入牛肉粒,改中火煮至再开

素什锦蘑菇汤的做法步骤9

9.生粉用牛奶调均,慢慢加入汤中,不停的搅拌

素什锦蘑菇汤的做法步骤10

10.待汤汁变得十分浓稠。装碗。番茄蘑菇汤完成!

小贴士

牛肉丁最后放,放早了就煮的没有了。

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