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孜然蛋饼的做法

来源:触点天气2021-09-29 14:14:08

孜然蛋饼

简介:以前在卖场上班时旁边卖锅的大姐和我们关系很好,没事我们就去他家做饭吃,晚上下班晚,她就给我们弄个简单的小吃,鸡蛋,面粉,孜然就能做出当时吃着很香的小饼。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

盐:适量

孜然:适量

面粉:适量

水:适量

步骤:

孜然蛋饼的做法步骤1

1.鸡蛋磕入碗中打散。

孜然蛋饼的做法步骤2

2.加入适量清水搅匀。

孜然蛋饼的做法步骤3

3.在蛋液里加入盐和孜然搅匀。

孜然蛋饼的做法步骤4

4.加入面粉搅匀。

孜然蛋饼的做法步骤5

5.面液稍微稀一些比较好,这样摊到锅里的面饼会比较薄。

孜然蛋饼的做法步骤6

6.锅中热油,油七成热时倒入部分蛋饼,稍晃下锅让蛋饼均匀摊开。

孜然蛋饼的做法步骤7

7.一面煎熟后翻另一面。

孜然蛋饼的做法步骤8

8.切成块即可。

小贴士

面液尽量稀一些,倒在锅里摊的面饼才能更薄一些。

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