简介:妈妈从老家给我带来了辣椒粉，这种辣椒是自家种植的，红了以后晒干成的干辣椒，辣椒先剪段再炒香，手工用石窝搞碎的，吃起来会特别香，只是捣的时候会被辣得眼泪直流，小时候经常见妈妈做这个，香气就会飘得好远，用这个辣椒做成的辣椒油用来做凉菜，拌面和拌重庆豆花特别好吃，让你会不自觉的多吃下很多饭，这就是家乡的味道，最怀念妈妈的味道。
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料:
辣椒粉:150g
辅料:
油:250ml
盐:适量
姜:适量
蒜:适量
葱:适量
白糖:半勺
五香粉:1勺
鸡精:1勺
步骤:
1.准备好辣椒粉。
2.切点葱末。
3.辣椒粉里五香粉，芝麻，姜和蒜粒。
4.再加点盐和糖拌匀。
5.加入鸡精拌匀。
6.锅烧热油，放凉一下。
7.先加少量的油入碗里，用勺子拌匀一下。
8.再放第二次油拌匀。
9.最后稍微让油晾一下，再放入剩下的油拌匀。
10.加入葱末拌匀即可。
小贴士
1、辣椒粉手工捣细的，做的辣椒油会更香。
2、放油的时候分三次加，做出的辣椒油更红亮，放冰箱保存会更久。
预计，4月21日14时至22日14时，重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21
预计，4月22日08时至23日08时，江西中南部、浙江南部、福建西部和北部、广西西部和北部、广东北部等地有大雨。
2025-04-22
预计4月22日08时至23日08时，江南东部、华南西部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气，其中，广西西部和东北部等地的部分地区将有10级以上雷暴大风；
2025-04-22
预计今明两天（4月22日至23日），南方的降水相对昨天来说强度将会有所减弱，并且降水核心区域也将向南转移，其中今天，广西、福建等地部分地区或现暴雨。
2025-04-22
未来三天（4月22日至24日），广西将处于多雨模式，局地有大到暴雨，并伴有短时雷暴大风、冰雹等强对流天气，公众需关注预警预报信息，尽量避开强对流高发时段出行，如遇雷电尽快进建筑物内躲避，避免接触金属材质的物品，谨防触电。
2025-04-22
预计4月22日14时至23日14时，华南等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气，其中，广西西部和东北部等地的部分地区将有10级以上雷暴大风；
2025-04-22
