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酱焖鸭头的做法

来源:触点天气2021-07-14 17:21:13

酱焖鸭头

简介:鸭头我们家爱吃,但是都是经常在外面吃的,自己家做的话还没有买过呢,这是朋友家做的喊我去吃,我跟着学就拍下来了,准备回家做给老公吃的,我老公喜欢吃,当下酒菜不错呢。我决定下次给老公做的话要放点辣椒才行,老公喜欢吃辣的呢,这次的也很好吃,很入味的,宝宝都能咬动了呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸭头:600g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

大蒜:适量

生抽:适量

蚝油:适量

鸡精:适量

白砂糖:适量

步骤:

酱焖鸭头的做法步骤1

1.鸭头清洗干净。

酱焖鸭头的做法步骤2

2.用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。

酱焖鸭头的做法步骤3

3.姜切丝,蒜切蒜米。

酱焖鸭头的做法步骤4

4.把蒜米和姜丝倒入鸭头内。

酱焖鸭头的做法步骤5

5.淋入适量生抽。

酱焖鸭头的做法步骤6

6.加入适量食用油。

酱焖鸭头的做法步骤7

7.加适量蚝油。

酱焖鸭头的做法步骤8

8.加入少许的盐。

酱焖鸭头的做法步骤9

9.再加入少许的鸡精和白砂糖。

酱焖鸭头的做法步骤10

10.用手把所有的调味都搅拌均匀,然后腌制半个小时。

酱焖鸭头的做法步骤11

11.放入高压锅按煮饭键煮熟即可。

小贴士

在高压锅要按煮饭键煮出来的鸭头才不会才烂,如果按肉键的话就太烂了没有口感了。

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