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韩式辣炒年糕的做法

来源:触点天气2021-10-01 17:17:10

韩式辣炒年糕

简介:看《型男大主厨》跟詹姆士学的韩式辣炒年糕,尝试一下和自己平时随便炒的有什么不同吧~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

年糕:400g

胡萝卜:100g

韩式辣酱:100g

辅料:

洋葱:适量

青葱:适量

辣椒粉:适量

韩式牛肉精:适量

酱油:适量

白芝麻:适量

步骤:

韩式辣炒年糕的做法步骤1

1.锅内烧开,加盐,把年糕先煮熟 (加盐可以让年糕先入味)。

韩式辣炒年糕的做法步骤2

2.另起一锅,放少许油,先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。

韩式辣炒年糕的做法步骤3

3.再加入洋葱继续煸香。

韩式辣炒年糕的做法步骤4

4.把煮好的年糕放入一起炒。

韩式辣炒年糕的做法步骤5

5.加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。

韩式辣炒年糕的做法步骤6

6.加入一碗煮年糕的水煨煮。

韩式辣炒年糕的做法步骤7

7.大火收汁,翻炒;

韩式辣炒年糕的做法步骤8

8.最后放入炒香的白芝麻和青葱,起锅。

小贴士

韩式美味,酸辣开胃

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