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披萨酱的做法

来源:触点天气2021-10-01 18:18:09

披萨酱

简介:第一次用电磁炉,火候不是很把握得好,量也太大了,整个过程用了快一个小时,要是明火就能调得更浓稠些了。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

蕃茄:1000g

黄油:100g

大蒜:1个

洋葱:1个

辅料:

罗勒:适量

盐:适量

黑胡椒:适量

披萨叶:适量

步骤:

披萨酱的做法步骤1

1.准备好食材

披萨酱的做法步骤2

2.黄油切块,大蒜拍碎

披萨酱的做法步骤3

3.黄油下锅炒至溶化

披萨酱的做法步骤4

4.先放大蒜,再放洋葱炒至出香味

披萨酱的做法步骤5

5.倒入蕃茄翻炒至出水,期间要不停翻炒以免粘锅

披萨酱的做法步骤6

6.出水后,加入适量罗勒,黑胡椒,披萨叶,盐后继续翻炒

披萨酱的做法步骤7

7.直至汤汁收干,酱变厚重,加适量鸡精即可

披萨酱的做法步骤8

8.在锅里热气太大都拍不好,装盘就这样,不过还可以再收干一点,真的很香哦!

小贴士

用不完的放冰箱就好了,最好一周内用完!

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