和顺侨乡
云南省保山市腾
小雨转多云20~10°C
简介:做老婆饼剩下一坨油酥面团,想着怎么消灭它,刚好朋友新买了烤箱,送了几个蛋挞模。还从来没有做过蛋挞呢,试试之后发现其实也不难哦!由于蛋液少了点,所以成品看起来不是很漂亮,不过仔仔说好吃,我想,下次一定要做个漂亮点的。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
酥皮:1块
辅料:
鸡蛋:1个
牛奶:65g
白糖:40g
步骤:
1.牛奶倒入容器,鸡蛋加进去,放在火上加热至糖融化
2.从火上端开。放凉
3.过筛备用
4.酥皮醒20分钟
5.切成小段
6.团成圆形,再擀开
7.放入模具,细心地把面团中间的空气赶出来,让面皮和模具很好的和在一起
8.反扣,把多余的面皮去掉
9.全部做好,醒20分钟
10.把蛋液倒进去,七分满即可
11.放入预热好的烤箱
12.220度烤20分钟即可
小贴士
1、蛋挞皮放入模具 的时候,一定要醒片刻,否则会回缩哦。
2、蛋液注入七分满即可。
未来三天(4月2日至4日),四川川西高原多雨雪天气,局地有大到暴雪,四川盆地也将有阴雨天气,需注意防范连续雨雪对交通运输等方面的不利影响。
2025-04-02辽宁今天(4月2日)降雨将逐渐停歇,但部分地区风力较强,阵风可达7至8级。明天,辽宁大部以晴为主,天气干燥,正值清明祭扫高峰期,多地处于森林火险橙色预警中,需注意防火。
2025-04-02今天(4月2日)至明天白天,湖南以晴为主,湘中以北森林火险气象等级较高,正值清明祭扫高峰期,需注意防火。明晚开始,湖南将迎来一次降雨过程,公众清明假期出行请留意交通安全。
2025-04-02今天(4月3日),北京天气晴转多云,最高气温20℃,阵风6级。清明假期期间,北京以晴到多云为主,天气干燥多风,森林火险橙色预警生效中,正值清明祭扫高峰期,需注意防火。
2025-04-03今天(4月3日),我国大部地区维持升温模式。 明天进入清明假期,假期前两日冷空气将给北方部分地区带来气温波动,但整体回暖趋势不变。
2025-04-03今天(4月3日),广西大部晴天在线,暖意不减,明天进入清明假期,阴雨将再度发展增多,各地气温小幅下降,公众外出需带好雨具,谨防道路湿滑,同时注意添衣防着凉。
2025-04-03