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姜葱爆鱿鱼筒的做法

来源:触点天气2021-10-02 06:06:17

姜葱爆鱿鱼筒

简介:我们这里菜市场有一种煮熟的鱿鱼筒卖,渔民捕捞上来后,就用海水把它煮熟了,味道有点咸,不过,很是鲜美。鱿鱼的肚子里,有鱼籽,涨鼓鼓的,很多没吃过的人,都觉得很奇怪,问是不是里面塞了米,呵呵。这东西用姜葱爆炒起来很好吃,味道鲜香,很下饭。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鱿鱼筒:200g

辅料:

姜:适量

红尖椒:1个

生抽:适量

油:适量

葱:适量

步骤:

姜葱爆鱿鱼筒的做法步骤1

1.将鱿鱼筒洗净,然后用清水浸泡一下,让多余的盐分渗透出来。

姜葱爆鱿鱼筒的做法步骤2

2.起油锅,爆香姜葱辣椒,下鱿鱼爆炒一下。

姜葱爆鱿鱼筒的做法步骤3

3.加入一点酱油,盖上锅盖焖上1分钟,让它香气出来就可以了。

姜葱爆鱿鱼筒的做法步骤4

4.炒好的鱿鱼筒,味道鲜香。

小贴士

这种熟的鱿鱼筒要预先浸泡一下,等盐分渗出了。

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