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茄汁卡通意粉的做法

来源:触点天气2021-10-02 13:13:17

茄汁卡通意粉

简介:

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

番茄:2个

卡通意粉:200g

洋葱:半个

青椒:半个

培根:3片

茄汁:2-3汤匙

鸡汁:1/4茶匙

辅料:

香菇:2个

步骤:

茄汁卡通意粉的做法步骤1

1.意粉用水煮至发涨,水里加入盐,使意粉入味。当意粉明显涨大时取一颗试试是否已软,不要煮得很软才捞出,感觉有q弹口感时就可以捞出冲水冷却。

茄汁卡通意粉的做法步骤2

2.煮意粉的水留着备用,意粉沥干水份

茄汁卡通意粉的做法步骤3

3.准备材料,番茄切丁、培根切碎、青椒香菇洋葱都切成小丁状

茄汁卡通意粉的做法步骤4

4.油锅里放入洋葱和培根,炒至两者转金黄色,及香味肆出

茄汁卡通意粉的做法步骤5

5.加入番茄和煮意面的水(大概300-400克)番茄酱、糖,盖盖煮5分钟

茄汁卡通意粉的做法步骤6

6.加入两片芝士片煮溶

茄汁卡通意粉的做法步骤7

7.用手持料理机将番茄汤里的料打烂,加入太太乐鲜鸡汁,此时试味调节酸甜度,汁不够稠可加入生粉水煮沸调节。

茄汁卡通意粉的做法步骤8

8.另一油锅里放入培根、香菇炒香,再加入青椒翻炒,加入少许黑胡椒碎,倒入意粉翻炒均匀,加入茄汁翻拌均匀即可。

茄汁卡通意粉的做法步骤9

9.成品

茄汁卡通意粉的做法步骤10

10.成品

小贴士

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