广式泡菜——炎热夏日的做法

据2024全国交通天气最新预报显示，河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨，其中，湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外，江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。

过去24h，中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨，局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日，朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨；受低涡冷空气和暖湿气流共同影响，北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。

贵州地区近日遭遇强降雨侵袭，雨势凶猛，持续不断，山洪暴发，河流泛滥，多地出现不同程度的洪涝灾害，同时，长江中下游地区也未能幸免，大雨如注，水位迅速上涨，给沿岸的防洪工作带来了严峻考验，与此同时，华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤，烈日炎炎，气温节节攀升，部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。

据中国地震台网发布云南地震最新消息，今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震，震源深度10千米，从网友反映来看，有个别地方有震感，相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区，云南境内分布着多条地震带，其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。

近日，我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭，这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战，其中，湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击，情况尤为严峻，需要引起我们高度的警惕，这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市，导致多地出现了严重的积水和内涝现象，许多城市的道路被淹没，交通受到了严重的影响。

暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区，预示着一场重大的天气变革即将来临，与此同时，梅雨季节的“台风”也悄然逼近，其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验，对于即将到来的这场极端天气，我们必须高度重视，局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风，这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响，甚至可能带来不可预知的灾害，因此，我们必须提前做好准备，确保人民生命财产的安全。