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猪肝卤肉拼盘的做法

来源:触点天气2021-10-05 15:12:22

猪肝卤肉拼盘

简介:卤味食品是我国传统的熟食制品,卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点,很受消费者喜爱,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肝:500g

猪肉:500g

卤汁:1000g

辅料:

香油:适量

盐:适量

鸡精:适量

步骤:

猪肝卤肉拼盘的做法步骤1

1.食材;

猪肝,猪肉。

猪肝卤肉拼盘的做法步骤2

2.卤汁一盆。

猪肝卤肉拼盘的做法步骤3

3.将卤汁倒进煮锅里加盐烧开,放进猪肝,猪肉卤40分钟左右。

猪肝卤肉拼盘的做法步骤4

4.卤好的肉。

猪肝卤肉拼盘的做法步骤5

5.卤好的猪肝。

猪肝卤肉拼盘的做法步骤6

6.切片。

猪肝卤肉拼盘的做法步骤7

7.摆盘淋上香油即可。

小贴士

备好的食材放进卤汁里用中小火卤一时左右卤入味即可切片摆盘。

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