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杏仁豆腐的做法

来源:触点天气2021-10-07 14:13:29

杏仁豆腐

简介:女儿上北京玩时,很喜欢吃北京的传统小吃杏仁豆腐。传统的是用杏仁做的,我改良一下,更简单。买了一罐杏仁露,哈哈味道也很好呢!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

什锦罐头:1瓶

杏仁露:1罐

辅料:

冰糖:50g

琼脂:5g

步骤:

杏仁豆腐的做法步骤1

1.琼脂加温水泡开。

杏仁豆腐的做法步骤2

2.捞出,杏仁露备好。

杏仁豆腐的做法步骤3

3.杏仁露倒入锅中。

杏仁豆腐的做法步骤4

4.加琼脂小火,直至完全溶解。

杏仁豆腐的做法步骤5

5.晾凉,放冰箱。冷藏2小时。扣出。

杏仁豆腐的做法步骤6

6.切丁。

杏仁豆腐的做法步骤7

7.锅中放冰糖。

杏仁豆腐的做法步骤8

8.放500毫升水加热。直至冰糖完全化开。晾凉。

杏仁豆腐的做法步骤9

9.什锦罐头备好。

杏仁豆腐的做法步骤10

10.罐头放进碗中。

杏仁豆腐的做法步骤11

11.加杏仁丁。

杏仁豆腐的做法步骤12

12.加冰糖水。

小贴士

琼脂要小火,不停的搅拌。

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