李济深故居
广西梧州市苍梧
阵雨34~23°C
简介:喜爱吃糕点的我自然也喜欢吃驴打滚,软糯的糯米加上香甜的豆沙,外面再裹上一层炒香的黄豆粉,别提多美味啦,成品得到家人一致的好评!!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
糯米粉:150g
粘米粉:45g
糖:15g
茶籽油:10g
辅料:
清水:适量
自制红豆沙:适量
自制黄豆粉:适量
步骤:
1.糯米粉、粘米粉混合均匀
2.加油、糖、清水(约200g),调成浓稠的面糊
3.放入蒸锅,大火25分钟
4.这是蒸好的糯米糊
5.用筷子搅拌一下让其尽快冷却
6.不烫了之后将面团装入保鲜袋
7.用手反复揉压面团,让其变得细腻光滑有韧劲
8.用擀面杖隔着保鲜袋,将面团擀成方形薄片
9.撕开上层的保鲜袋,均匀的抹上自制红豆沙
10.慢慢的从一边卷起
11.展开保鲜袋,在空的一边撒上自制黄豆粉
12.将卷好的面团全部裹上黄豆粉
13.OK!切块食用吧,喜欢黄豆粉多的可以把切好的驴打滚再放到黄豆粉里滚一下,味道更赞哦!真是太美味啦!
小贴士
做好的驴打滚最好一次性吃完。
黄豆洗净烤熟、烤香,再打成粉即为黄豆粉。
预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21预计,4月22日08时至23日08时,江西中南部、浙江南部、福建西部和北部、广西西部和北部、广东北部等地有大雨。
2025-04-22预计4月22日08时至23日08时,江南东部、华南西部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气,其中,广西西部和东北部等地的部分地区将有10级以上雷暴大风;
2025-04-22预计今明两天(4月22日至23日),南方的降水相对昨天来说强度将会有所减弱,并且降水核心区域也将向南转移,其中今天,广西、福建等地部分地区或现暴雨。
2025-04-22未来三天(4月22日至24日),广西将处于多雨模式,局地有大到暴雨,并伴有短时雷暴大风、冰雹等强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,如遇雷电尽快进建筑物内躲避,避免接触金属材质的物品,谨防触电。
2025-04-22预计4月22日14时至23日14时,华南等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气,其中,广西西部和东北部等地的部分地区将有10级以上雷暴大风;
2025-04-22