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黄金椒盐杏鲍菇的做法

来源:触点天气2021-10-08 21:25:08

黄金椒盐杏鲍菇

简介:杏鲍菇平时大多用来炒菜或做汤,味道很鲜。不过偶尔也想着换个花样,给杏鲍菇穿上了层黄金色的衣裳,再撒些椒盐就完成了~这款小菜煎的油分非常少,不仅健康口感是里嫩外香,闲暇时拿来做小吃蛮不错的~虽然简单,但非常美味,零厨艺也能成就的十分钟美味,值得一试呢。杏鲍菇:是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱~直接上做法吧。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:1个

杏鲍菇:1根

辅料:

油:适量

椒盐:适量

步骤:

黄金椒盐杏鲍菇的做法步骤1

1.杏鲍菇洗干净,刀切成中等厚的片;

黄金椒盐杏鲍菇的做法步骤2

2.将鸡蛋打成蛋液,(我用了全蛋,如果只用蛋黄颜色会更金黄)

黄金椒盐杏鲍菇的做法步骤3

3.将杏鲍菇放入蛋液里,两面都粘上蛋液

黄金椒盐杏鲍菇的做法步骤4

4.不粘锅里放少许油,烧热到六七成,放入裹了蛋液的杏鲍菇下锅慢火煎

黄金椒盐杏鲍菇的做法步骤5

5.煎至两面金黄,出锅前撒椒盐即可

黄金椒盐杏鲍菇的做法步骤6

6.不仅可以撒椒盐吃,也可以是孜然粉,辣椒粉,辣椒酱,番茄酱等,,,按自己口味即可

小贴士

杏鲍菇最好挑新鲜点的,大小均匀的,煎起来也均匀。

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