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扁豆河虾烩鸡蛋干的做法

来源:触点天气2021-10-09 06:03:27

扁豆河虾烩鸡蛋干

简介:家常菜

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

青扁豆:276g

干河虾:108g

鸡蛋干:120g

辣椒:90g

辅料:

肥肉条:70g

食盐:适量

步骤:

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤1

1.备料。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤2

2.将肥肉条放入锅中小火炼油,撒少许盐粒子。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤3

3.鸡蛋干切片,辣椒横向切片,扁豆去筋洗净、用手指抓住扁豆的两侧捏一下,然后撕成两片。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤4

4.油炼好了。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤5

5.下入辣椒稍煸。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤6

6.下入扁豆煸软。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤7

7.加入河虾煸匀。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤8

8.下入鸡蛋干煸匀。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤9

9.加入适量盐开水焖两分钟。

扁豆河虾烩鸡蛋干的做法步骤10

10.关火翻匀出锅。

小贴士

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