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水晶粽子的做法

来源:触点天气2021-10-09 13:10:10

水晶粽子

简介:粽子是端午节的传统美食,做法、口味很多,今天做一道水晶粽子,祝朋友们端午节快乐!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蜜枣:200g

抹茶粉:100g

可可粉:100g

糖粉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

水晶粽子的做法步骤1

1.西米用清水浸湿(水量不要大,能把西米浸湿就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分别拌匀上色,再加点色拉油拌匀。(这个过程中也可以加点糖粉拌进去)

水晶粽子的做法步骤2

2.苇叶洗净,包成三种颜色的粽子

水晶粽子的做法步骤3

3.放清水锅中煮沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟

水晶粽子的做法步骤4

4.捞出用凉开水浸凉

水晶粽子的做法步骤5

5.冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳

小贴士

挺简单的,没啥技巧

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