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肉干炒豇豆的做法

来源:触点天气2021-10-11 08:12:11

肉干炒豇豆

简介:儿子说,天天豆角、茄子的,是啊,做饭的主妇们都会有迷茫的时候,不知吃什么好。换换样吧,我还是买了豇豆,O(∩_∩)O哈哈~儿子说还是豆角,我说是长得不一样的豆角。换了做法,我用了肉干炒,很好吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豇豆:400g

肉干:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

洋葱:50g

鸡精:适量

五香粉:适量

水淀粉:适量

步骤:

肉干炒豇豆的做法步骤1

1.豇豆,肉干,洋葱,姜。

肉干炒豇豆的做法步骤2

2.豇豆洗净切一寸的段。

肉干炒豇豆的做法步骤3

3.放开水中焯一下,大约到八分熟就好,时间是水开后5分钟左右。

肉干炒豇豆的做法步骤4

4.肉干切片,洋葱切丝(用半个洋葱就可以),姜切丝。

肉干炒豇豆的做法步骤5

5.炒锅热油,油热后放入姜炒香,油的量自己掌握就可以。

肉干炒豇豆的做法步骤6

6.放入切好的肉干煸炒,炒3分钟,肉干的香味和油融合到一起。

肉干炒豇豆的做法步骤7

7.导入豇豆大火继续翻炒2分钟。

肉干炒豇豆的做法步骤8

8.导入洋葱丝继续炒。

肉干炒豇豆的做法步骤9

9.放入鸡精,水淀粉勾芡即可。

小贴士

炒豇豆的时候可以稍加一点水,会让豇豆熟的透一些。最后勾芡的时候就可以收干。

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