北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法

来源:触点天气2021-10-11 11:15:45

剁椒蒜蓉蒸扇贝

简介:现在是扇贝的大好时节啊,菜场里的扇贝又大又肥,我每次都是看到它们就走不动路了,呵呵,非得买回去几个不可。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

扇贝:12个

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

青剁椒:适量

生抽:适量

粉丝:适量

步骤:

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤1

1.蒜切成末备用。

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤2

2.扇贝清洗干净,取下肉洗净,壳刷干净。

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤3

3.分别把每个壳里放入适量事先泡软的粉丝。

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤4

4.再放上扇贝肉。

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤5

5.象这样全部放好后,码在盘中备用。

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤6

6.锅中加入适量的油,下入蒜末和剁椒炒香,调入生抽,翻炒均匀。

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤7

7.把炒好的料分别放到准备好扇贝上面。的

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤8

8.放入锅中。

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤9

9.盖上盖子,大火把水煮沸蒸七八分钟。

剁椒蒜蓉蒸扇贝的做法步骤10

10.出炉即可。

小贴士

蒸的时间要看大小扇贝的适当调整。

热门资讯推荐