龙凤客寨桥
秀山县城西25
晴26~19°C
简介:前几天同事在说虾片很好吃,快手简单的小零吃,好奇虾片是什么东西,貌似我长这么大都没有吃过呢,叫同事帮忙买一包回来,我自己学炸一下,最后炸好的虾片果然很好吃,花费的时间也不多,是快手零食呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
虾片:150g
辅料:
色拉油:350g
步骤:
1.准备好材料:色拉油和虾片
2.将油倒入锅中,中小火加热
3.待油温升高至八成热,拿四五片虾片放入锅中
4.小火炸制
5.几秒钟的时间,虾片迅速膨胀伸展,直到完全漂浮在油面上即是熟透
6.可以用漏勺捞起沥干油份
7.最后装盘即可食用
小贴士
测试油温是否达到可以炸虾片的程度,可以用一根木筷子测试,将木筷子放入油锅中,看到木筷周边都有泡泡冒出既可以炸虾片了。
一次炸虾片不可炸太多,因为炸的过程中虾片会膨胀伸展,需要更多的空间,所以一次最多放4—6片。
炸制的时候用小火炸,炸好的虾片一定要沥干油,不然会很油腻的,吃不完的虾片可以放到密封的盒子里保存。
预计,4日白天至夜间,黄海南部偏南海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、浙江沿岸海域将有能见度不足1公里的大雾。
2025-04-09今天(4月9日)早晨,北京局地仍有零星小雨来刷存在感,白天逐渐转晴,最高气温22℃,夜间最低气温9℃。
2025-04-09今明天(4月9日至10日)我国多地暖热天气持续,东北大部最高气温将逐渐升至20℃以上,长江沿线一带最高气温则维持在30℃左右。
2025-04-09福建未来三天(4月9日至11日)降雨比较频繁,其中今天雨势较强,部分地区有暴雨,局部大暴雨,并伴有雷暴大风、冰雹等强对流天气,公众请关注临近预警信息,尽量避免在强对流时段外出,雨天出行请留意交通安全。
2025-04-09未来三天(4月9日至11日),广西北部等地多降雨天气,部分时段雨势较强并伴有强对流天气,公众请关注临近预警、预报信息,做好防范措施。
2025-04-09内蒙古未来三天(4月9日至11日)雨雪、大风、沙尘、降温齐至,其中后天风雪较强,局地阵风可达9级以上,呼伦贝尔部分地区有暴雪,需防范雨雪、大风等天气对交通出行、农牧业等方面的不利影响。
2025-04-09