北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

披萨的做法

来源:触点天气2021-10-11 14:18:11

披萨

简介:这是2月学堂的课程,像老师说的没放太多的芝士吃起来油腻,温度调高了,烤出来的颜色也好看。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:140g

马苏里拉奶酪:120g

番茄酱:适量

小香肠:4根

青椒丝:适量

洋葱丝:适量

酵母:1g

水:65g

辅料:

油:2g

披萨草:适量

步骤:

披萨的做法步骤1

1.面粉、酵母和水用筷子搅拌一下使之没有干粉,面包机开启一个和面程序。待揉成团后再加入玉米油揉至光滑。

披萨的做法步骤2

2.揉好的面团取出放在容器中盖上保鲜膜和湿布放在温暖处发酵。

披萨的做法步骤3

3.发酵至2倍大如图。

披萨的做法步骤4

4.将面团擀成大饼的形状,在饼上扎些小洞,然后抹上一层番茄酱,撒一些披萨草和马苏里拉芝士。

披萨的做法步骤5

5.小香肠放锅里炒熟,切成片。

披萨的做法步骤6

6.放上小香肠片,摆上提前切好的青椒丝和洋葱丝。

披萨的做法步骤7

7.再撒上一层马苏里拉芝士,送入预热250度的烤箱,上下火中层,烤15分钟,表面上色即可。

披萨的做法步骤8

8.刚出炉的披萨。

小贴士

烤披萨的时候温度调到最高,披萨真的是比较好熟,而且上色也均匀好看。

材料可以随自己喜好随便添加。

热门资讯推荐