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云耳炒山药的做法

来源:触点天气2021-10-12 21:25:16

云耳炒山药

简介:今天和朋友们分享一款非常家常美容菜,这款“云耳炒山药”中的山药具有补中、益气、养血作用,而新鲜的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,能润皮毛,滋养皮肤,常吃对健美养颜有独特疗效。这款菜也最受素食者的喜爱。做法简单食材也容易买到。想强壮养颜,补虚抗衰的可以经常多吃山药哦。除了炒之外还可以煮用来和红枣一起煮糖水,煲汤,做山药拔丝哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

山药:100g

云耳:70g

辅料:

油:适量

盐:适量

胡萝卜:适量

蒜米:适量

步骤:

云耳炒山药的做法步骤1

1.将干云耳用清水泡浸发软然后清洗干净。

云耳炒山药的做法步骤2

2.山药刨皮切片。

云耳炒山药的做法步骤3

3.胡萝卜切片蒜米切丁。

云耳炒山药的做法步骤4

4.炒锅热油将蒜米爆香然后放入胡萝卜炒熟。

云耳炒山药的做法步骤5

5.再放入云耳炒香。

云耳炒山药的做法步骤6

6.最后放入山药片,加适量的水,盐调味炒熟锅里的食材即可。

云耳炒山药的做法步骤7

7.这款“云耳炒山药”中的山药具有补中、益气、养血作用,而新鲜的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,能润皮毛,滋养皮肤,常吃对健美养颜有独特疗效。

小贴士

由于新鲜的山药比较粘液,所以炒的时候加少许水中火慢炒至熟,这样炒出来的山药口感清甜爽脆。

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